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3-Gang Menü zur Wahl

 

 

Feldsalat mit Holunder-Haselnussdressing

dazu Rehschinken

 

oder

Cremesuppe von der Petersilienwurzel

mit Jakobsmuschel

 

***

 

Dreierlei vom Hirsch

an Rotkohl und Kartoffelknödel

 

oder

Gebratener Eismeerforelle

an Teriyakigemüse

und Basmati Reis

 

***

 

Gratiniertes Espuma mit Sorbet

 

oder

Eisparfait von der Blutorange

mit Crêpe und Vanilleeis

 

€  44,50